Massas e Recheios

    Os nossos bolos são personalizados, feitos artesanalmente e sempre com os melhores e mais frescos ingredientes. Todas as massas e recheios são elaborados por nós. Tão importante é um bolo de sonho como um sabor inesquecivel, os sabores e recheios em baixo são exemplos, mas em conjunto com o seu paladar criamos com uma boa dose de criatividade um bolo unico, pois as junções de sabores na arte de pastelaria são infinitas....gostamos de um bom desafio de originalidade...

                  

                       ESPECIALIDADES E EXCLUSIVOS FASHION CAKE

   

RED VELVET      

com Mascarpone, morangos frescos e coulin de frutos silvestres com toque opcional no recheio de ganache de chocolate preto Belga​    

EMERALD CAKE ( Adultos )

Bolo chocolate Negro embebido em Licor de Menta, recheio de Mascarpone envolvido em Natas, com chcocolates crocantes de after eights e coockies.

ILEGAL CAKE ( Adultos )

Bolo de camadas, embebido em Rum, chocolate Negro, merengues e coulin com morangos aos pedaços

 

                                   

                                         MASSAS

Chocolate                                                 
Baunilha
Cenoura
Red Velvet
Iogurte
Côco
Limão
Laranja regada com suco
 

                                         RECHEIOS

Ganache de Chocolate leite / Preto / Branco
Mousse de Chocolate
Lemon Curd
Queijo Creme e Frutos Vermelhos
Mascarpone e Morangos
Côco
Moca
Creme Brigadeiro

                                      COBERTURAS

Todas as flores e decorações são feitas com merengue Italiano, ganache, cremes de manteiga ou pasta de açúcar, dependendo da decoração do bolo.
 
 



 

Sem comentários:

Enviar um comentário

Enviar um comentário